Home » Aneka Resep Kue » Kumpulan Resep Kue Blueband Terbaru

Kumpulan Resep Kue Blueband Terbaru

Advertisement
Advertisement
Resep Kue Blueband menjadi tends center pada google trend, har ini disebabkan karena sudah mendekati bulan puasa otomatis para pembuat kue ingin membuat kue2 model dan resep terbaru yang salah satu penyedia resep terbaru kue tersebut adalah BlueBand.

Bagi anda yang ingin mengetahui resep kue blueband apa saja yang terbaru, berikut ini saya sajikan kumpulan resep kue blueband terbaru lebaran yang bisa anda gunakan sebagai bahan reperensi anda.

resep kue
Resep Stick Putri Salju
Bahan :
  • Blue Band Cake & Cookie 200 gr
  • Gula halus75 gr
  • Tepung maizena50 gr
  • Tepung terigu 200 gr
  • Keju edam, parut75 gr
  • Baking powder 1/4 sdt
  • Keju cheddar, parut 50 gr
  • Kuning telur 2 butir
  • Kacang Almond, sangari, tumbuk kasar 50 gr

Hiasan
  • Coklat masak putih, lelehkan300 gr
  • Kacang almond, cincang kasar100 gr
  • Icing sugar, ayak
  • Berbagai variasi topping sesuai selera50 gr

Cara Membuat
  1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
  2. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
  3. Giling adonan dan potong 15 x 1 cm.
  4. Panggang adonan yang telah berbentuk stick tersebut ke dalam oven bersuhu 180⁰C kurang lebih selama 15 menit. Dinginkan.
  5. Setelah dingin, celup salah satu ujung stick ke dalam cokelat leleh. Hias dengan kacang atau sesuai selera.
  6. Taburkan gula halus yang telah diayak di bagian yang tidak dicelup cokelat.
  7. Sajikan.

Resep Kabana Choco
Bahan Adonan Kastengel:
  • Blue Band Cake & Cookie 125 gr
  • Kuning telur 2 butir
  • Tepung maizena2 sdm
  • Tepung terigu 150 gr
  • Keju edam, parut150 gr
  • Baking powder 1/4 sdm
  • Keju cheddar, untuk taburan 50 gr
  • Kuning telur, kocok, untuk olesan 1 butir

Cara Membuat Adonan Kastengel
  • Kocok Blue Band Cake & Cookie hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
  • Tambahkan sisa bahan, aduk hingga rata.
  • Pipihkan adonan hingga ketebalan 0,5 cm. Potong bulat dengan bantuan cookie cutter.
  • Tata di atas loyang datar yang bersemir Blue Band Cake & Cookie. Olesi dengan kuning telur.
  • Panggang dalam oven bersuhu 180⁰C selama kurang lebih 20 menit hingga adonan berwarna coklat keemasan. Dinginkan.
BAHAN Adonan Vanilla Ganache:
  • Heavy cream100 gr
  • Cokelat masak putih couverture, cincang200 gr
  • Pisang Ambon, iris tipis2 buah
  • Cokelat masak susu, lelehkan100 gr
Cara Membuat Vanilla Ganache
  1. Didihkan heavy cream lalu tambahkan ke mangkuk berisi cokelat putih. Aduk hingga rata.
  2. Simpan dalam kulkas hingga pekat.
Cara Membuat Adonan Kabana Choco
  1. Celupkan pisang ke dalam cokelat susu leleh. Biarkan hingga beku. Sisihkan.
  2. Semprotkan vanilla ganache di atas kaastangel.
  3. Taruh potongan pisang di atasnya. Tambahkan taburan keju

Resep Nastaple
Bahan Adonan Nastar:
  • Blue Band Cake & Cookie 100 gr
  • Kuning telur 2 butir
  • Keju edam80 gr
  • Tepung maizena1 sdm
  • Tepung terigu 100 gr
  • Kuning telur, kocok, untuk olesan 1 butir
Cara Membuat Adonan Nastar
  1. Kocok Blue Band Cake & Cookie hingga lembut. Masukkan kuning telur, aduk rata.
  2. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
  3. Ambil 2 sdt adonan, bentuk bulat. Pipihkan lalu tekan tengahnya dengan ibu jari.
  4. Olesi adonan dengan kuning telur. Lumuri permukaannya dengan crumble. Tata di atas loyang. Isi dengan apple filling.
  5. Panggang dalam oven bersuhu 180⁰C hingga matang. Angkat.

Adonan Apple Filling:
  • Apel Malang local, potong dadu3 buah
  • Kismis20 gr
  • Gula pasir65 gr
  • Bubuk kayu manis1/2 sdt
  • Blue Band Cake & Cookie30 gr
  • Air perasan jeruk nipis1 sdm
  • Gula palem2 sdm
  • Tepung maizena1 sdm
  • Air1 sdm
Cara Membuat Apple Filling
  1. Masak gula hingga terkaramelisasi. Tambahkan gula palem, aduk rata.
  2. Masukkan mentega, aduk rata. Tambahkan sisa bahan kecuali tepung maizena, aduk rata.
  3. Masukkan maizena, aduk hingga mengental. Angkat, dinginkan.

Adonan Crumble, aduk dengan garpu hingga berpasir
  1. Blue Band Cake & Cookie50 gr
  2. Gula pasir50 gr
  3. Bubuk kayu manis1/4 sdt
  4. Tepung terigu100 gr

Resep Kue Blueband di atas tersedia untuk 25 porsi, apabila ingin mengetahui lebih banyak tentang resep kue ini silahkan anda lihat satu-satu pada lebel kue..

Advertisement