Telur ayam adalah salah satu primadona bahan untuk membuat berbagai menu masakan lho. Tak dapat kita pungkiri bahwa banyak banget menu masakan yang mencampurkan telur di dalamnya, selain masakan juga banyak kue – kue yang menggunakan bahan kue dan memang semua bahan kue, kue apapun itu kebanyakan memakai telur dalam bahannya.

Setiap sarapan pun banyak sekali para ibu – ibu yang menggunakan telur untuk menu lauk makanannya. Dari mulai relor dadar, telor mata sapi dan nasi goreng yang dicampur atau ditambah dengan telur. Dan kali ini kita akan bagikan ke kalian semua resep masakan bernama telur dadar siram daging cincang. Dan resep masakan ini adalah berbahan dasar telur dan daging sapi.

Buat kamu yang seneng banget masak dan punya keinginan untuk mencampurkan bahan – bahan seperti daging sapi dan ayam, atau ayam dengan telur atau telur dengan sapi, seperti resep masakan yang satu ini adalah mencampurkan telur dengan daging sapi. Dan perlu kalian tahu selain mencampurkan daging sapi dan telur, menu masakan ini juga adalah dilengkapi dengan sayuran nih jadi menu masakannya ini akan tetap sehat dan kaya akan gizi nih.

Ini juga akan menajdi salah satu kreasi menu baru, karena kali ini telur tidak hanya dimasak sendirian kalau biasnaya telur dadar sendirian, tapi telur dadarnya akan disirami oleh cincangan daging sapi yang pastinya akan enak banget deh. Oke langsung saja ke tahap pertama yah tanpa banyak basi – basi lagi, yaitu menyiapkan segala bahan yang dibutuhkan untuk membuat “resep telur dadar siram daging cincang” dan cek semua bahan di bawah ini yah!!!

Bahan :

• 1 butir telur ayam
• 1 ½ sendok makan minyak goreng, untuk menumis
• 50 gram daging cincang
• 10 gram sayur campur, mis. Wortel, biji jagung dan kc polong
• 100 ml kaldu/air
• 1 sendok teh tepung sagu, larutkan dengan sedikit air

Bumbu :

• ½ sendok teh bawang putih cincang
• 1 sendok makan irisan daun bawang kecil bag.putih
• 1 irisan tipis jahe
• ¼ sendok teh garam
• ¼ sendok teh gula pasir
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok makan kecap asin
• 1 batang daun seledri, iris
• ¼ sendok teh minyak wijen

Cek semua bahan, jangan sampai ada bahan dasar maupun umbu – bumbu yang ketinggalan yah. pokonya semua bahan dan bumbu harus lengkap. Kalau belum lengkap ayo lengkapi dulu, dan kalau udah lengkap, langsung masuk ke tahap selanjutnya yukkk.. ke tahap cara pembuatan telur dadar siram daging cincang.

Cara membuat :

1. langkah pertama ambil telur nya yah, kemudian Kocok telur dengan garam & merica bubuk secukupnya, buat dadar telur. Kemudian diPotong – potong yah dengan ukuran 5x5 cm, sisihkan.
2. siapkan wajan, kemudian Panaskan minyak, tumis bawang putih, daun bawang dan jahe hingga harum.
3. kemudian Masukkan daging sapinya, aduk daging sampai daging menjadi berubah warnanya.
4. Masukkan sayur campur, beri garam secukupnya, gula pasir, merica bubuk, kecap asin dan kaldu. Masak hingga mendidih, kemdudian kentalkan dengan air sagu.
5. Taburi seledri dan minyak wijen. Siram di atas telur dadar.
6. siapkan tempat semacam piring dan yang lainnya untuk menghidangkan telur dadar siram daging cincangnya.
7. Kemudian Hidangkan di atas meja makan dan santap dengan nasi hangat ditemani teh hangat dan ini akan  menjadi menu yang simpel.

Selamat menikmati dan selamat mencoba resep telur dadar siram dagingnya, tunggu lagi resep menu masakan – masakan selanjutnya yah. don’t miss it...

Menu makan siang yang tak biasa nih perlu dicoba. Apalagi buat kamu yang suka banget sama masak, pengen nambah menu masakan yang baru, aneka menu masakan ayam saus carbonara bisa dijadikan referensi buat kamu yang pengen makan siang sama menu yang tak biasa dan buat kamu yang suka masak kehabisan menu masak. Langsung ajah yuk....

Pertama – tama jangan kita siapkan dulu Resep Ayam Saus Carbonara bahan – bahan dasarnya yu

• Satu sdm (sendok makan) italian berbs
• 100 gram keju cheddar parut
• 50 gram mozarella, iris tipis melebar
• 100 gram kentang rebus
• Wortel secukupnya untuk setup
• Brokoli secukupnya untuk setup
• Dua sdm (sendok makan) mentega
• Satu sdm (sendok makan) minyak zaitun
• Dua potong dada ayam
• 150 gram jamur kancing
• 250 ml saus carbonara siap pakai

Ayo pergi ke pasar siapkan semua bahan jangan samapai ada yang tertinggal lho yah... karena rasanya ditinggal itu sakit lho,,,, hehe apa inih. Oke hiraukan langsung saja, ke cara membuat jika semua bahan tidak ada yang tertinggal dan sudah lengkap.

Cara membuat Ayam Saus Carbonara:

1. Jangan lupa cuci dada ayam sampai bersih. Setelah dicuci kemudian sayat bagian tengah ayam dan jangan sampai putus. Siapkan wajan dan panaskan mentega dengan minyak dengan api sedang lalu tumis potongan dada yang sudah disayat tadi hingga matang dan warnanya menjadi kuning kecokelatan. Setelah itu kalau sudah matang angkat dan letakkan dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi dengan sedikit mentega, kemudian sisihkan.
2. Langkah selanjutnya cuci jamur kancing nya yu, dan setelah dicuci kemudian diiris tipis. Panaskan lagi minyak dengan menggunakan api yang sedang lalu tumis jamur kancingnya sampai layu. Tuang saus carbonara ke dalam tumisan jamur, aduk sampai rata. Masaklah sampai saus carbonaranya tersebut beruap, lalu angkat.
3. Setelah matang, tuang tumisan tersebut ke dalam pinggan yang telah berisi ayam, dan ratakan semuanya. Taburi ayam tersebut dengan bumbu italian herbs dan parutan keju. Agar tambah indah, cantik dan enak taburi di atasnya keju mozarella yang sudah diiris, sampai dengan tertutup semua bagian atasnya.
4. Langkah keempat yang perlu dilakukan adalah panggang ayam ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan sampai pada suhu 150 derahat C selama 20 menit atau bisa juga sampai si keju mozarella nya meleleh dan kaldunya keluar. Setelah itu semua kemudian keluarkan semuanya dari oven dan sajikan selagi panas, jangan lupa juga lengkapi dengan wortel, brokoli, atau kentang yang telah direbus.

Bagaimana mennu yang asyik dan terbaru bukan, dijamin deh makan lezat, enak dan perut kenyang.

Oh iya, terakhir nih, ada tips sedikit tentang saus carbonara dan setup sayurannya nih.

Pertama perlu kalian tau nih kalu saus carbonara ini adalah saus yang dibuat dari  daging cincang yang telah ditumis dengan tomat cincang, saus sambal dan saus tomat. Kalau kalian ingin merasakan saus yang lebih lezat, tambahkan irisan paprika dan jamur champignon.

Kedua tips tentang setup sayur adalah sayuran yang disiangi, dipotong – potong selera lalu direbus sampai 3 menit dalam air yang mendidih. Setelah itu, tiriskan sayuran dan tumis 3 menit dengan margarin.

Kolak pisang merupakan makanan yang biasanya disajikan sebagai makanan pembuka ketika berbuka puasa, akan tetapi berkat rasanya yang enak banyak orang menjadikan kolak ini sebagai hidangan pencuci mulut setiap hari.

Untuk membuat kolak pisang ini cukup mudah sekali hanya perlu ketelitian ketika proses memasaknya, nah bagi anda yang ingin memcoba membuatnya. Berikut ini adalah resep kolak pisang santan yang lezat punya saya dan akan dipandu dengan cara pembuatanya step by step. Langsung saja dilihat resepnya dibawah ini.

Bahan bahan yang harus di siapkan:

• 1 kg pisang tanduk yang bagus dan sudah matang
• 1 ons gula merah
• 1 ons gula pasir/gula putih
• 1 ons kolang-kaling, dibersihkan dan dibelah dua
• 2 lembar daun pandan, dicuci bersih
• 65 ml santan instan
• 3 gelas air, untuk kuah kolaknya

Cara Membuat Kolak Pisang

1. Pertama Pisang tanduk dipotong potong secara miring,besarnya sesuai selera, lalu sisihkan.
2. Gula merah dicairkan dengan cara direbus menggunakan air secukupnya, lalu disaring.
3. Rebus lagi gula merah tadi dan campurkan gula pasir, aduk aduk.
4. Kemudian Masukkan air, pisang tanduk dan rebus hingga pisangnya berubah warna.
5. Masukkan santan, daun pandan, kolang-kaling, lalu aduk aduk, tunggu sampai pisang empuk dan matang, angkat.
6. Sajikan.

Tahu memang lah salah satu bahan masakan yang sangat luwes dan bisa dipadu padankan dengan beragam bumbu, beragam bahan makanan atau masakan yang lain. Dari mulai diolah menjadi resep masakan yang sederhana sampai ke diolah menjadi masakan yang bertaraf seperti di restoran – restoran bintang lima. Jadi tahu memang seperti bunglon cocok untuk di berbagai tempat, dan bisa diolah menjadi menu masakan yang bagaimana pun dan tentunya akan selalu enak, dan khas dari tahunya akan sangat dikenal.

Pengen makanan berbahan tahu, untuk menyambut tamu penting, atau untuk mengadakan rapat di rumah, dan untuk makan malam bersama para kolega, menu yang satu ini sepertinya cocok untuk dicoba nih dan patut untuk diperhitungkan, menunya adlaah tahu siram daging. Tahu siram daging ini memiliki tampilan yang elegan. Bumbu BBQ dan saus tomat membuat saus sangat pekat dan cocok disantap dengan tahu yang lembut dan gurih.

Oke, mau coba resep masakan tahu siram daging ini, kita mulai langsung cek bahan – bahan untuk membuat tahu siram dagingnya yu. Cek semua bahan dan jangan sampai ada yang kelewat lho yah. biar jadi makan malam elegannya. hehehe
Bahan:

• 2 buah tahu putih ukuran 8x8x4 cm
• 1 siung bawang putih, parut
• ½ sendok teh garam
• minyak goreng

Saus:

• 1 sendok makan minyak sayur
• 50 gram bawang Bombay, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 200 gram daging sapi cincang
• 2 sendok makan saus tomat botolan
• 1 sendok makan saus cabai botolan
• 1 sendok makan saus BBQ
• 100 ml air
• ½ sendok teh merica hitam bubuk
• 1 sendok teh garam

Setelah semua bahan ready, langsung saja ke tahap selanjutnya yu, ke tahap cara pembuatan tahu siram dagingnya. Udah gak sabar kan.... oke langsung saja cek cara pembuatannya di bawah ini yu
Cara membuat:
1. Potong membujur tahu menjadi dua lalu potong melintang menjadi dua.
2. Lumuri dengan bawang putih dan garam hingga rata.
3. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. cara membuta Saus: Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu.
5. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan kering.
6. Tambahkan bumbu dan bahan lainnya. Masak hingga mendidih dan kental.
7.  lalu Angkat.
8.  siapkan piring saji, lalu kemudian Taruh tahu di piring saji. Kemudian Tuangi tahu oleh Sausnya. Sajikan hangat akan lebih nikmat, tambahi nasi hangat dan minuman dingin jus buah itu akan lebih nikmat sepertinya. Resep tahu siram daging ini porsinya adalah cukup untuk 6 orang. Selamat mencoba dan selamat menikmati, selamat bertemu di resep – resep keren lainnya.

Minuman Segar tentunya sangat dibutuhkan sekali oleh kita apabila sedang merasa kepanasan, kehausan ataupun untuk menu pembuka puasa. Apabila anda tidak tahu harus membuat minuman dingin dan segar seperti apa, berikut ini saya sajikan kumpulan aneka resep minuman segar yang praktis dan sederhana.

ES KELAPA CINCAU

Bahan-bahan:

250 gram cincau hijau, dikeruk dengan sendok

150 gram kelapa muda, dikeruk lebar

150 ml sirop pisang susu (misal, merek tjampolay)

300 gram es serut

Bahan Kuah Santan:

300 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1 lembar daun pandan, simpulkan

1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.

Tata cincau hijau dan kelapa muda. Tambahkan sirop pisang susu, es serut, dan kuah santan.

FRUITY LEMON SQUASH

Bahan 3 porsi :

200 gram fruit cocktail kalengan

200 ml sirup melon

300 ml soda manis

es batu secukupnya

CARA MEMBUAT :

Masukkan fruit cocktail, sirup melon, es batu dalam gelas, tuang soda manis.

KIWI PUNCH SODA

Bahan 4 porsi :

2 buah kiwi, potong-potong

200 ml sirup melon

300 ml soda manis

es batu secukupnya

CARA MEMBUAT :

Masukkan kiwi, sirup melon, es batu ke dalam tabung blender lalu proses hingga halus. Tuang ke dalam gelas, tambahkan soda manis.

JUS SIRSAK SELASIH

Bahan 3 porsi :

300 gram daging buah sirsak

100 ml sirup gula

1 sdm biji selasih, rendam air hangat

es batu secukupnya

CARA MEMBUAT :

Masukkan sirsak, sirup gula, es batu dalam tabung blender lalu proses hingga halus. Tuang dalam gelas dan masukkan biji selasih.

ES BUAH CAMPUR KUAH JERUK

Bahan-bahan:

150 gram stroberi, belah dua

150 gram semangka, potong bulat

150 gram melon, potong bulat

150 gram lidah buaya

200 gram buah naga, potong bulat

1 sendok teh selasih, seduh

Bahan Kuah:

900 ml air jeruk medan

4 1/2 sendok makan madu

1/2 sendok teh jeruk lemon

300 gram es batu

Cara membuat:

Aduk rata air jeruk medan, madu, air jeruk lemon, dan es batu.

Tambahkan Stroberi, semangka, melon, lidah buaya, buah naga, dan selasih.

Banana Smoothie

Bahan :

1 cup plain yoghurt

1 bh pisang

1 cup orange juice

es batu dingin secukupnya

Cara membuat minuman:

1. Campurkan semua bahan dan blender

2. Sajikan di gelas tinggi dan tambahkan daun mint untuk pemanis

Itulah resep minuman segar yang bisa saya berikan, semoga dapat membantu anda semua. Selamat mencoba.

Sup Ayam biasanya dihidangkan untuk orang-orang sakit, baik yang sedang keserang flu, batuk ataupun panas. Konon sup ayam ini dapat menangkal berbagai penyakit khususnya flu dan demam, sebab banyak banyak kandungan vitamin dan protein yang tersaji di dalamnya.

Bagi anda yang ingin membuat sup ayam, berikut ini saya berikan resep sup ayam bening yang enak lengkap dengan panduan memasaknya. Untuk membuat sup ayam bening ini mudah sekali, bahannyapun mudah didapat dan pembuatanyapun sangat simpel. Untuk itu mari kita lihat resepnya dibawah ini.

Bahan dan Bumbu yang harus disiapkan:

• 500 gram Daging ayam, (boleh ayam kampung atau cuma Sayap saja) cuci bersih, dipotong-potong kecil berikut tulangnya
• Beberapa buah Kentang, dipotong-potong dadu
• 2 batang Wortel, dipotong melintang
• 2 siung Bawang putih, keprek saja
• 1/2 Bawang bombai, rajang kasar
• 2 cm Jahe, memarkan
• 2 batang seledri, potong kecil kecil
• 1 batang Daun bawang, potong 2 cm
• 1 buah Jeruk nipis, ambil airnya
• 1 sendok teh Merica bubuk
• 2 sendok teh Garam
• 1/2 sendok teh Gula pasir
• 1 batang serai
• 500 ml Air

Cara membuat Sup Ayam

1. Pertama Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 10-15 menit dan cuci kembali, tiriskan.
2. Ambil wajan dan didihkan air, Masukkan daun bawang dan seledri yang telah dipotong halus. Setelah itu, masukkan ayam.kecilkan api.
3. Ambil wajan lain lalu tumislah bawang putih yang sudah dikeprek, angkat dan masukan kedalam kuah tadi.
4. Selanjutnya masukan juga jahe dan serai (jahe dan serai berfungsi mengangkat bau anyir ayam).
5. Kalau ayam sudah empuk, Masukkan wortel, kentang, bawang bombai.
6. Terakhir masukan juga bumbu : merica,garam, dan gula, cicipi, kurang tambahkan. aduk-aduk hingga mendidih. Angkat, taburi bawang goreng.
7. Sajikan.

Demikianlah resep dan cara membuat sup ayam bening yang enak punya saya, untuk proses memasaknya adalah 1 jam dan untuk porsi 5 orang, kandungan kalori yang tersaji adalah 270 kalori. Semoga bermanfaat.